Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem: Prosty i smaczny przepis na zdrowy obiad

Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem to doskonałe danie dla osób szukających prostych, szybkich, a jednocześnie zdrowych i smacznych rozwiązań kulinarnych. Bogata w białko tuńczyk i węglowodany z makaronu sprawiają, że zapiekanka ta jest sycącym i kompletnym posiłkiem. Dodatek warzyw dostarcza dodatkowo niezbędnych witamin i minerałów.

Dlaczego warto wybrać tuńczyka?

Tuńczyk to jedno z najpopularniejszych ryb w diecie miłośników zdrowego odżywiania. Jest źródłem wysokiej jakości białka, zawiera również tłuszcze omega-3, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca i mózgu. Warto jednak pamiętać, że tuńczyk powinien być spożywany z umiarem ze względu na potencjalne zawartość rtęci.

Przepis na makaronową zapiekankę z tuńczykiem

Przygotowanie zapiekanki jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych.

Składniki:

• 300 g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego)
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 1 brokuł
• 2 łyżki oleju
• 200 ml śmietanki 30%
• 150 g sera żółtego
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie, na patelni podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek na oleju, aż staną się szkliste.
3. Dodaj do patelni pokrojoną paprykę i brokuł podzielony na różyczki. Podsmaż kilka minut, a następnie dodaj tuńczyka. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Odcedzony makaron wymieszaj z zawartością patelni, dodaj śmietankę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, aż ser się zarumieni.

Podsumowanie

Makaronowa zapiekanka z tuńczykiem to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a wynik końcowy na pewno Cię zadowoli. Smacznego!