Dieta to chyba najbardziej znienawidzone słowo wśród mieszkańców naszego kraju. Kojarzy nam się z masą wyrzeczeń, małą ilością jedzenia, “spinaniem” się na chwilę, by potem móc znów wrócić do naszych żywieniowych przyzwyczajeń. Takiej “diecie” mówię stanowcze nie! Przeczytaj dlaczego!

“Dieta”

Czym się charakteryzuje:

• nastawiona jest najczęściej na wykluczenie jakiegoś produktu lub całej grupy produktów, co niejednokrotnie jest błędem
• nie zmienia nawyków żywieniowych, tylko nastawiona jest na szybki efekt
• “przemęczę się”, a potem zjem co lubię
• choć spadek masy ciała osiąga się zazwyczaj szybciej, niestety jest to ze szkodą dla organizmu. Bardzo niskokaloryczne diety lub monodiety wpływają negatywnie na układ odpornościowy, hormonalny, czy pracę jelit.
• wytrzymujemy na niej kilka- kilkanaście tygodni
• kończy się efektem jo-jo, a więc powrotem do “starej” masy ciała sprzed diety, co daje nam nie tylko bardzo dużą amplitudę pomiędzy najniższą, a najwyższą masą ciała, ale i przyczynia się do pogorszenia pracy np. układu hormonalnego (szczególnie wśród kobiet)
• bardzo często nie ma udowodnionych naukowo badań na działanie danej diety, stosujemy ją, bo np. koleżanka ją stosowała i schudła

Zdrowe odżywianie:

• zakłada zmianę żywienia na zawsze, a nie na chwilę
• oparte jest o produkty o udowodnionym działaniu na organizm, polepszające pracę układów
• jest różnorodne, kolorowe, niemonotonne. Obfituje w sezonowe produkty, stara się “odchudzić” potrawy, które lubimy, by były bardziej wartościowe odżywczo
• wpływa na polepszenie stanu organizmu, w tym w jednostkach chorobowych
• polega na zastanowieniu się nad problemami żywieniowymi danej osoby, uczy w jaki sposób je zmieniać i jak wprowadzać zdrowsze nawyki, aby przyniosły skutek
• nie jest nastawione tylko na spadek masy ciała, ale przede wszystkim wzbogacenie organizmu w witaminy i składniki mineralne, polepszenie stanu poszczególnych układów i jelit, lepszą kondycję zdrowotną. Zazwyczaj spadek masy ciała jest mniej spektakularny, ale za to trwały
• zazwyczaj nie kończy się efektem jo-jo- zmieniamy bowiem nasze myślenie o jedzeniu!
• zaczyna się od głowy, a nie od talerza!
• wpływa na zmianę innych aspektów życia i wprowadzenie tzw. zdrowego stylu życia
• opiera się na naukowych doniesieniach nt skuteczności podejmowanych działań dietetycznych

Zdecydowanie polecam zdrowe odżywianie na całe życie i wolniejsze, ale trwalsze zmiany, aniżeli szybką “dietę cud”, która skończy się co prawda spadkiem masy ciała, ale będzie miała negatywny wpływ na organizm i spowoduje w nim spustoszenie oraz, niejednokrotnie, większą podatność na jednostki chorobowe. Wybór należy do Ciebie!